BALDOR OLD WINES
€15,90 IVA Incluido
Tipo: Tinto
Bot: 0,75 l
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Crianza: 15 meses
Vinos Tierra de Castilla
Bodega: Castiblanque
Disponibilidad: Hay existencias
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Denominación de origen: Vino de la Tierra de Castilla.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,00%
Tipo de Vino: Tinto Selección Especial. Crianza 15 meses de roble AU francés y americano nuevo.
NOTA DE CATA
Color: Vino de capa alta con ribetes rojo granate que nos recuerda a frutas del bosque.
Nariz: Muy intensa y compleja. Encontramos notas balsámicas, frutos negros maduros y finas notas de chocolate negro y especias.
Boca: Un vino muy equilibrado y sabroso. Vino con gran volumen donde en la fase retronasal aumentan las notas balsámicas y los frutos negros muy maduros que encontrábamos en la nariz. Un vino persistente que se despide en boca con notas de cacaos y torrefactos muy interesantes.
Temperatura de servicio: 17° C
Maridaje: Excelente con platos de puchero y cuchara. También con platos de carne de caza. Venaos, jabalí e incluso caza menor (liebres y perdices).
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