Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto obtenido del estrujado de uvas tintas permanece en contacto con los hollejos entre 12 y 20 días a una temperatura controlada de 18 – 20°C. Fermentación con levaduras autóctonas. Tras la maceración, se procede al sangrado a tinaja de barro.
Color rojo violeta intenso. Aromas intensos a fruta fresca madura, con notas especiadas y de regaliz, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados. En boca se muestra fresco y goloso, con un paso de boca elegante, persistente y muy equilibrado.
Perfecto para acompañar todo tipo de platos de cocina mediterránea, arroces, legumbres, pastas y todo tipo de carnes blancas y rojas.
VALDELICEDA
€14,90 IVA Incluido
Tipo: Tinto
Bot: 0,75 l
Variedad: 100 % Tinto Fino
Crianza: tinaja de barro, para posteriormente introducirlo 12 meses en barricas de roble francés y americano, (80 % francés, 20 % americano). Seguidamente envejecerá un mínimo de 12 meses en la botella. Barricas siempre nuevas o de segundo año.
D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Bodega del Nero
Disponibilidad: Hay existencias
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