PARTICULAR CHARDONNAY MOSCATEL
€8,50 IVA Incluido
Tipo: Blanco
Bot: 0,75 l
Variedad: Chardonnay y Moscatel de Alejandría
Se realiza una maceración pelicular a baja temperatura, durante 4 horas. A continuación, se procede al sangrado del mosto flor a depósito de decantación, donde se deja durante 12 horas. Finalmente se hace el trasiego a depósito de fermentación donde reposará a una temperatura entre 16-18ºC hasta su posterior paso a botella.
D.O. Cariñena
Bodega: Bodegas Eresma
Sin existencias
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Elaborado con uvas de grano pequeño y redondo, este vino blanco, suave y aromático, se convierte en la máxima expresión de las variedades Chardonnay y Moscatel de Alejandría. La cruz en su etiqueta nos recuerda, una vez más, el trabajo de los antiguos viticultores que marcaban así las barricas para distinguirlas. Elegante y carnoso, este vino es la opción ideal para disfrutar a diario.
Nota de cata
A la vista este vino presenta un bonito color amarillo pálido con irisaciones verdosas. En nariz ofrece aromas de buena intensidad con notas muy varietales sobre un fondo limpio. A su paso en boca es seco, aunque suave a la entrada y con una agradable acidez que le confiere frescura.
Temperatura de Servicio: 5º – 8º C
Maridaje: pescados y todo tipo de mariscos.
Premios
Medalla de oro en Berliner Wein Trophy 2021
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